El Hospital
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Regido por una Fundación cuyo patronato está integrado por la Xunta de Galicia, Universidad de Santiago de Compostela, Diputación provincial de Lugo y Ayuntamiento de Lugo, el HVU-RC asume la función de mejorar la actividad docente e investigadora de la Facultad de Veterinaria ubicada en el campus lucense y tambien realiza una labor asistencial de alta calidad dirigida a veterinarios y propietarios de animales. Esta tarea no sólo se lleva a cabo en el hospital sino que también se realiza de manera ambulante en explotaciones pecuarias o refugios.
La Facultad de Veterinaria de la Universidad de Santiago recoge en Lugo la tradición de la antigua Escuela Especial de Veterinaria, que comenzó a formar profesionales a finales del siglo XIX.